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看板メニュー！独自の包丁さばきで旨味が溢れ出す【特選和牛伸びるサーロイン】
3,600円(税込)
「お肉が伸びる！？」と驚くこと間違いなし！独自の包丁技術を施すことで、焼いても縮まず、口の中でとろけるような柔らかさを実現しました。特選和牛に厳選して、サーロイン特有の上質な脂の甘みと、驚きの食感をぜひご堪能ください。一度食べたら忘れられない、当店自慢の逸品です◎
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人気の赤身を三種類厳選しております。イチボ・ロース・カルビになります【赤身三種盛】
2,300円(税込)
仕入れに一切の妥協なし！その日最も状態が良いものを厳選してご提供いたします。赤身の濃い旨味や、きめ細やかな霜降りの甘みなど、部位ごとの個性をダイレクトに味わえます。贅沢な食べ比べもお楽しみいただける、お肉好き必見のメニューです♪
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煙を気にせず旨味を凝縮！最新ロースターで焼く【冷水式無煙ロースターのホルモン】
800円(税込)
ホルモン好きに朗報！冷水式無煙ロースターを使用することで、焦げ付かず、縮まず、ぷりぷりの食感をキープしたまま焼き上げます。煙が立ちにくいので、衣服への匂い移りも最小限に◎脂の甘みがジュワッと広がる、鮮度抜群のホルモンを心ゆくまでお召し上がりください！
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【鮮度と希少性の追求】一期一会の和牛仕入れ
当店では特定のブランドに固執せず、その時々で最高の状態の和牛を仕入れています。特に「希少部位」の提供にはこだわり、市場でもなかなか出回らない部位を最高の状態でご提供。訪れるたびに新しい味に出会えるワクワク感をお届けし、素材本来の力を最大限に引き出す調理を徹底しています。
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【最高の焼き加減を支える設備】冷水式無煙ロースター
美味しいお肉を最高の状態で食べていただくため、設備にも妥協しません。冷水式無煙ロースターを採用することで、肉の水分を逃さず、旨味を閉じ込めたまま焼き上げることが可能です。さらに、匂いや煙を抑えることで、お食事後の予定も気にせず、快適な空間で焼肉を楽しんでいただけるよう配慮しております。
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特選牛タン
1,400円(税込)
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ネギ塩牛タン
1,200円(税込)
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牛タン
980円(税込)
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特選和牛のびーるサーロイン
3,600円(税込)
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サーロイン（ワサビ醤油付き）
2,280円(税込)
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薄切りリブロース（おろしポン酢）
1,600円(税込)
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イチボ
1,800円(税込)
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人気の赤身三種盛り
2,300円(税込)
イチボ・ロース・カルビ
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上ロース
1,600円(税込)
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ロース（ラム）
1,200円(税込)
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上カルビ
1,300円(税込)
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カルビ
980円(税込)
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ハラミ
1,080円(税込)
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お得なホルモン４種盛り
1,580円(税込)
上ミノ、アカセン、マルチョウ、テッチャン
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上ミノ
880円(税込)
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テッチャン
880円(税込)
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アカセン
880円(税込)
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マルチョウ
880円(税込)
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ウインナー
400円(税込)
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霜月サラダ（ワサビ風味）
600円(税込)
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ポテトサラダ
400円(税込)
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チョレギサラダ
550円(税込)
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ナムル盛り合わせ
550円(税込)
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キムチ盛り合わせ
550円(税込)
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白菜キムチ
400円(税込)
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大根キムチ
400円(税込)
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胡瓜キムチ
400円(税込)
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焼きキャベツ
200円(税込)
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ビビンバ （スープ付き）
950円(税込)
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韓国れいめん
850円(税込)
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たまごかけごはん
480円(税込)
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わかめスープ
350円(税込)
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玉子スープ
400円(税込)
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バニラアイス
350円(税込)
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チョコアイス
350円(税込)
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【特別な記念日に】落ち着きのあるモダンな完全個室テーブル席雰囲気の完全個室は、大切な記念日や誕生日、外せない接待に最適です。周りの視線をシャットアウトできるプライベートな空間で、極上の和牛とお酒を心ゆくまでお楽しみいただけます。上質な時間が流れる空間で、心に残るディナータイムを演出いたします。
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【女子会・宴会に】2階には広々とした座敷席をご用意してあります。6名様用の座敷が2席あり、10名様以上なら貸切のご相談も承ります！リラックスした空間で、賑やかに女子会や宴会を楽しみませんか？京都の夜を彩る、温かみのある照明と雰囲気が自慢のフロアです。
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【デート・お一人様に】ライブ感を愉しむ大人のカウンター席お二人でのデートや、自分へのご褒美ディナーにはカウンター席がおすすめ。料理人の手さばきを間近に感じながら、最高のお肉が焼き上がるのを待つ時間はまさに贅沢の極みです。落ち着いた雰囲気の中で、会話も自然と弾みます。居心地の良さが魅力です。
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驚きの肉体験を！
提供されるお肉は、とろけるような食感！他では味わえない「こだわり」が詰まっています。
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上質なプライベート空間
6名様まで利用可能な個室や座敷完備◎周囲を気にせず、大切な方と特別なひとときをお過ごしいただけます。
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駅チカ！今出川駅徒歩10分
地下鉄今出川駅から徒歩圏内の好立地。京都の街並みに溶け込む、知る人ぞ知る大人の隠れ家的焼肉店です♪
