肉処　霜月に紅

我们的招牌菜！精选和牛西冷牛排，凭借我们精湛的刀工，肉质鲜嫩多汁，风味十足。

3600日元(税込)

看到肉能拉伸，您一定会惊叹不已！我们独特的刀工确保肉在烹饪过程中不会收缩，从而达到入口即化的鲜嫩口感。我们精心挑选优质和牛，因此请您尽情享受西冷牛排特有的脂肪的鲜甜口感和绝佳质地。这是我们餐厅最引以为豪的菜肴——您尝过之后，绝对不会忘记！

我们精心挑选了三种广受欢迎的瘦肉。其中包括臀肉、西冷和牛小排[三种瘦肉拼盘]

2300日元(税込)

我们在货源方面绝不妥协！我们每天都精心挑选并提供最优质的商品。您可以直接享受到每一块肉的独特风味，例如瘦肉的浓郁鲜味或纹理细腻的脂肪的甜味。这份菜单是肉食爱好者的必试之选，为您带来奢华的味蕾体验！

尽享浓郁风味，无需担心烟熏！采用最新款无烟冷水烤炉烤制内脏。

800日元(税込)

内脏爱好者们有福了！使用冷水无烟烤炉，内脏在烤制过程中不会烧焦、缩水，还能保持其饱满的口感。由于产生的烟雾较少，气味转移到衣服上的可能性也降到了最低。尽情享用这无比新鲜的内脏，以及它香甜多汁的脂肪吧！

【追求新鲜与稀有】采购一生难得一遇的和牛

我们不拘泥于特定品牌，而是随时采购品质最好的和牛。我们特别注重提供“稀有肉块”，并提供市面上很少能买到的、品质最佳的肉块。我们的目标是让您每次光临都能体验到发现新口味的兴奋感，并且我们致力于以充分展现食材天然风味的方式进行烹饪。

【支持最佳烘焙的设备】冷水无烟烘焙机

我们绝不降低生产设施标准，以便您能享用到品质最佳的美味肉类。使用冷水无烟烤炉，可以在不损失肉类水分的情况下烤制肉类，锁住其风味。此外，通过减少异味和烟雾，我们旨在让您在舒适的空间里享用烤肉，而无需担心餐后安排。

特选牛舌

1400日元(税込)

Negishi牛舌

1200日元(税込)

牛舌

¥980(税込)

顶级和牛西冷

3600日元(税込)

西冷牛排（配芥末酱油）

2280日元(税込)

薄切肋眼牛排（配磨碎的白萝卜和柚子醋）

1600日元(税込)

Ichibo

1800日元(税込)

人气三拼瘦肉

2300日元(税込)

一保、里脊、卡尔比

上部宽松

1600日元(税込)

羊腰肉

1200日元(税込)

上卡尔维

1300日元(税込)

卡尔维

¥980(税込)

Harami

¥1080(税込)

超值四种内脏拼盘

1580日元(税込)

上段牛肚、皱胃、小肠、大肠

上述美浓

880日元(税込)

Tetchan

880日元(税込)

红色的感觉

880日元(税込)

Maruchou

880日元(税込)

维纳

400日元(税込)

十一月沙拉（芥末味）

600日元(税込)

土豆沙拉

400日元(税込)

Chooregi Salada

550日元(税込)

什锦Namuru

550日元(税込)

什锦Kimuchi

550日元(税込)

大白菜泡菜

400日元(税込)

日本萝卜泡菜

400日元(税込)

黄瓜泡菜

400日元(税込)

烤卷心菜

200日元(税込)

拌饭（含汤）

950日元(税込)

韩式冷面

850日元(税込)

鸡蛋盖饭

480日元(税込)

裙带菜汤

350日元(税込)

鸡蛋汤

400日元(税込)

香草冰

350日元(税込)

巧克力冰

350日元(税込)

【特别纪念日】我们现代化的全私密包间，氛围宁静，配有桌椅，是重要纪念日、生日和商务晚宴的理想之选。您可以在私密的空间里尽情享用最优质的和牛和美酒，不受他人的目光干扰。我们将打造一个令人难忘的用餐体验，让您和家人朋友共度美好时光。

【适合女孩聚会和宴会】二楼有宽敞的榻榻米座位。这里有两间榻榻米包房，可容纳六人，我们也承办十人以上的私人聚会！何不来这里享受热闹的闺蜜之夜或轻松的宴会呢？这一层拥有温暖的灯光和迷人的氛围，定能点亮京都的每一个夜晚。

【情侣约会及独自用餐】吧台座位专为成人设计，氛围热闹。吧台座位推荐给情侣约会或独自用餐。近距离观看厨师精湛的厨艺，等待最上等的肉类烹制完成，这才是极致的奢华享受。轻松的氛围便于交谈。舒适温馨的氛围正是它如此吸引人的原因。

一次令人惊艳的肉类体验！

这里的肉入口即化！处处体现着对细节的关注，这是你在其他地方绝对找不到的。

高品质私人空间

我们提供私人房间和榻榻米房间，最多可容纳6人。您可以与亲人共度美好时光，无需担心周围的人。

靠近车站！距离今出川站步行仅需10分钟。

地理位置优越，步行即可到达今出川地铁站。这家隐秘的烤肉店与京都的街道完美融合，是只有内行人才知道的成人专属宝藏。