肉処　霜月に紅

我们的招牌菜！美味可口的[弹牙西冷牛排]（2200日元）是我们运用独有的刀工精心烹制而成。

2200日元(税込)

你会惊叹于这肉的延展性！运用我们独特的刀工，即使烹饪后肉也不会缩水，依然软嫩到入口即化。尽情享受西冷牛排特有的优质脂肪的甜美滋味和绝佳口感。你一旦尝过，就永远不会忘记。这是我们引以为豪的一道特色菜。

当日最佳状态送达！主厨精心挑选的顶级食材【今日稀有和牛切块】（1800日元）

1800日元(税込)

我们在食材采购方面绝不妥协！我们每天精心挑选稀有部位中最优质的肉块，为您奉上。您可以直接品尝到每种部位的独特特点，例如瘦肉的浓郁鲜味和大理石纹肉的甜味。对于肉食爱好者来说，这是一份不容错过的菜单，您可以在这里享受奢华的味觉盛宴。

浓郁风味，无需担心烟熏！采用最新型冷水无烟烘焙机烘焙而成（800日元）

800日元(税込)

肉食爱好者们有福了！使用冷水无烟烤炉，肉在烹饪过程中不会烧焦或缩水，从而保持其紧实的口感。它产生的烟雾很少，所以气味沾染到衣服上的可能性很小。尽情享用这无比新鲜的内脏，以及它浓郁香甜的脂肪吧！

【追求新鲜与稀有】采购一生难得一遇的和牛

我们不拘泥于特定品牌，而是随时采购品质最好的和牛。我们特别注重提供“稀有肉块”，并提供市面上很少能买到的、品质最佳的肉块。我们的目标是让您每次光临都能体验到发现新口味的兴奋感，并且我们致力于以充分展现食材天然风味的方式进行烹饪。

【支持最佳烘焙的设备】冷水无烟烘焙机

我们绝不降低生产设施标准，以便您能享用到品质最佳的美味肉类。使用冷水无烟烤炉，可以在不损失肉类水分的情况下烤制肉类，锁住其风味。此外，通过减少异味和烟雾，我们旨在让您在舒适的空间里享用烤肉，而无需担心餐后安排。

特选咸牛舌

1200日元(税込)

盐舌

950日元(税込)

今日稀有剪裁

1600日元(税込)

特别烤

1800日元(税込)

上部宽松

1300日元(税込)

腰

1100日元(税込)

卡尔维

900日元(税込)

Harami

800日元(税込)

上述美浓

700日元(税込)

Tetchan

700日元(税込)

维纳

400日元(税込)

【特别纪念日】我们现代化的全私密包间，氛围宁静，配有桌椅，是重要纪念日、生日和商务晚宴的理想之选。您可以在私密的空间里尽情享用最优质的和牛和美酒，不受他人的目光干扰。我们将打造一个令人难忘的用餐体验，让您和家人朋友共度美好时光。

【适合女孩聚会和宴会】二楼有宽敞的榻榻米座位。这里有两间榻榻米包房，可容纳六人，我们也承办十人以上的私人聚会！何不来这里享受热闹的闺蜜之夜或轻松的宴会呢？这一层拥有温暖的灯光和迷人的氛围，定能点亮京都的每一个夜晚。

【情侣约会及独自用餐】吧台座位专为成人设计，氛围热闹。吧台座位推荐给情侣约会或独自用餐。近距离观看厨师精湛的厨艺，等待最上等的肉类烹制完成，这才是极致的奢华享受。轻松的氛围便于交谈。舒适温馨的氛围正是它如此吸引人的原因。

一次令人惊艳的肉类体验！

这里的肉入口即化！处处体现着对细节的关注，这是你在其他地方绝对找不到的。

高品质私人空间

我们提供私人房间和榻榻米房间，最多可容纳6人。您可以与亲人共度美好时光，无需担心周围的人。

靠近车站！距离今出川站步行仅需10分钟。

地理位置优越，步行即可到达今出川地铁站。这家隐秘的烤肉店与京都的街道完美融合，是只有内行人才知道的成人专属宝藏。